Kuracie prsty s chia semienkami: pripravme bezlepkové vysmážané mäso

Kuracie prsty s chia semienkami – prísady

Pol kila filetov z kuracích pŕs,
1 pohár ľanových semien,
¼ pohára chia semienok,
¼ šálky strúhaného parmezánu,
štipka soli (podľa chuti, ale podľa možnosti čo najmenej),
1 čajová lyžička sušeného, alebo niekoľko listov čerstvého oregana,
½ čajovej lyžičky sušenej, alebo niekoľko listov čerstvej bazalky,
2 strúčiky prepasírovaného cesnaku,
2 vajíčka.

Príprava kuracích prstov so semienkami chia

  • Trúbu nastavíme na 240 stupňov, kým si pripravíme suroviny, trúba sa nám akurátne vyhreje.
  • Pekáč alebo plech slabo namastíme (môžeme nato použiť aj rastlinný olej).
  • V miske rozmiešame semienka chia, ľanové semená, parmezán a koreniny. Ak použijeme čerstvé oregano a bazalku, ich listy najprv nakrájame na drobno.
  • V druhej miske rozmiešame vajcia.
  • Kuracie prsty vložíme najprv do vajíčka, potom ich pováľame v zmesi so semienkami.
  • Pečieme 25 minút – alebo kým sa riadne prepečú -, medzitým ich raz poobraciame.
  • Keď sú hotové, ihneď servírujeme.

Oplatí sa naraz pripraviť aj čo najviac kuracích prstov, zamrazené vydržia niekoľko dní, a potom ich za chvíľku môžeme dopiecť.

Podobné recepty: